Alessandro Felis

Agronomo per formazione, professore per tanti anni, enogastronomo per passione, giornalista, critico per natura e professione, Italiano nel cuore e francese nella testa, vive tra Alpi e Mediterraneo, tra Torino e Cannes. Si definisce: divulgatore della cultura enogastronomica. Ama il cibo, quello buono, il vino, quello genuino, ma soprattutto la storia degli uomini che stanno dietro a questi prodotti e la loro terra. Galateo, letteratura, musica, teatro, arte in generale, i complementi ideali di questi epicurei piaceri di cui tanto ama parlare e non solo…
Con Domenico Tappero Merlo e Roberto Marchello è autore di “Canavese terra di sapori”.