Chi si avvicina per la prima volta al vasto mondo enologico, sfogliando queste pagine, verrà introdotto ai segreti custoditi in un calice di vino. Camminando a braccetto con questa entusiasmante storia che attraversa i secoli, il lettore potrà vivere con più intensità quella magia che sempre accompagna l’apertura di una nuova bottiglia. Quanti cavalcano da tempo l’onda del Vermentino dei Colli di Luni, nel paesaggio della Liguria di Levante, condivideranno vecchie e nuove emozioni addentrandosi nel piacere di questa lettura. Questo viaggio si concluderà in bellezza davanti alle differenti realtà enoiche che il nostro paese, orgogliosamente, racchiude.
Motivazione menzione
Per aver offerto uno stimolante viaggio sulla bellezza della terra ligure, in particolare la Lunigiana, e delle sue produzioni enologiche, attraverso la narrazione dell’evoluzione delle tecniche di vinificazione e un documentato e coinvolgente percorso di avvicinamento all’analisi sensoriale del vino.
La Giuria
